Ca y est : les lots techniques sont en cours dans l’extension du plateau technique du « Pôle d’Excellence Hôtelier » (PEHI) sur le site du lycée Alexandre Dumas à Illkirch-Graffenstaden !
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Le « Pôle d’Excellence Hôtelier » est le projet qui va réunir sur un même campus le lycée hôtelier Alexandre Dumas et le CEFPPA Adrien Zeller.
La 1ère phase des travaux a consisté à créer un espace commun aux 2 structures.
Cette 2ème phase, qui sera livrée à la rentrée 2021, accueillera le nouveau restaurant d’application (110 couverts) et la demi-pension du lycée (800 repas par jour) et complètera à terme (à échéance fin 2022) le plateau technique restructuré qui abritera notamment les nouvelles cuisines pédagogiques.
Les travaux d’extension et de restructuration de ce plateau technique représentent à eux seuls un investissement de 18 M d’euros HT.
Grâce à ces travaux d’envergure, le PEHI aura des locaux dignes de la réputation nationale des enseignements qui y sont donnés !
Equipe de Maîtrise d’œuvre :
Rey de Crécy Architecte mandataire,
EDEIS – BET structure et lots techniques,
ES Services énergétiques – BET cuisine,
C2BI – Economiste,
Digital Paysage – études paysagères,
Euro Sound Project – BET acoustique,
Oasiis Grand Est – BET environnemental
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