L’implantation d’un pôle d’alimentation biologique dans la Manufacture des Tabacs : ouverture fin 2022.

La SERS a retenu, et accompagne désormais le collectif d’agriculteurs et de producteurs bio alsaciens réunis dans la Coopérative LAB, pour promouvoir l’alimentation saine et locale. Merci à Patricia, Juliette, Vincent, Raphaël, Kevin, Olivier et tous les autres pour nous faire partager votre engagement. La SERS a également été à l’origine de la création des potagers bio Gaïa Florentina dans le quartier des Poteries à Strasbourg. 

Sur une trentaine de parcelles individuelles et une grande parcelle collective, les habitants qui le souhaitent renouent avec la terre et font pousser leurs fruits et légumes, sans intrants. Cette initiative rencontre aussi beaucoup d’intérêt auprès des écoles du quartier, qui organisent des visites pédagogiques pour les enfants pour la plupart se révèlent intéressés et reviennent avec leurs parents. Merci à tous les bénévoles, et particulièrement à Samia, la présidente de l’association pour son implication sans relâche.